河南技校招生网为您提供更多河南技工学校的最新资讯。焦作市职业技术学校的高星级饭店运营与管理专业是近年来备受关注的专业之一。本文将详细介绍该专业的专业方向和课程设置，帮助您了解该专业的特点和优势。

焦作市职业技术学校高星级饭店运营与管理专业方向是什么？

培养目标:本专业面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华游轮等企业，培养德智体美劳全面发展，具有良好的文化修养、职业道德和创新意识，掌握酒店服务专业对应职业岗位必备的专业知识与技能，能够从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务工作与基层管理工作，能够适应现代酒店业、餐饮业等服务业岗位的需要，具有职业生涯可持续发展能力和终身学习能力，具备综合职业能力和岗位精神的新时代高素质劳动者和技能

型人才。

主要课程:旅游英语、旅游职业礼仪、茶艺、饭店概论、普通话、旅游概论、导游基础知识、旅游心理学、菜点酒水知识、食品营养与卫生、酒店公共关系、河南旅游、餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、调酒知识与酒吧、模拟导游、饭店信息技术、康乐服务与管理、会议服务、饭店服务活动策划、中国民族民俗、中国旅游地理、民宿服务与管理。

就业方向:可升入酒店管理与数字化运营、民宿管理与运营、葡萄酒文化与营销、茶艺与茶文化、会展策划与管理、休闲服务与管理、餐饮智能管理、旅游管理等高等院校相关专业继续学习，也可面向高星级酒店、景区、旅行社、会展企业、会议展览中心等部门一线工作的初、中级服务人员、导游和基层管理人员等方向就业。

可获得证书:普通话证书、茶艺师证书、酒店运营与管理证书、餐厅服务员等级证书。

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